Rotes Pesto
Rotes Pesto ist bei uns die Antwort auf jede Frage, die mit „Was mache ich zu den Zoodles?“ beginnt. Getrocknete
NaturkraftPur
27. August 2026
Rotes Pesto ist bei uns die Antwort auf jede Frage, die mit „Was mache ich zu den Zoodles?“ beginnt. Getrocknete
Flammkuchen aus dem Dörrgerät: Der Boden aus Mais und Paprika bleibt roh und wird herrlich knusprig. Dazu kommen marinierte Pilze
Die rohe Crème fraîche ist die feine Schwester des Cashew-Sauerrahms: Ein Löffel Olivenöl macht sie runder und cremiger. Sie gehört
Blumenkohl wird hier zu Reis: Fein gehackt, mit cremiger Curry-Sauce und frischen Erbsen. Ein rohveganes Hauptgericht, das satt macht und
Kennst du Granola? Eine Art Knuspermüsli, das in den USA seit Jahren Trend ist, weil es so gesund daherkommt. Meines
Gärprodukte – welcher Art auch immer – werden von den Menschen seit langer Zeit geliebt (Sauerkraut, Getreide, Wein…). Und zwar
Ich stehe total auf dicke Suppen. „Chowder“ nennen die Amerikaner sie, irgendwo zwischen Suppe und Eintopf, löffeldick und sättigend. Diese
Ein Snickers in roh: Unten Nuss-Teig, darüber Dattel-Karamell und eine Schicht Schokolade. Im Gefrierfach wird daraus ein Dominostein, der dem
Es gibt Rezepte, die brauchen keine Einleitung, und dieses hier ist so eines: Avocado, Datteln, Kakao, Mandelmilch. Fünf Minuten mixen,
Quinoa ist wirklich ein beeindruckendes Korn. Soweit ich weiss, gibt es kein Getreide, das annähernd an den Vitalstoff- und Nährstoffgehalt
Et voilà! Heute gibt es eine vraiment französische Kürbis-Quiche. Ein Boden aus Kürbiskernen, Paranüssen und getrockneten Tomaten, darauf eine cremige
Noch ein Bananen-Eis, denkst du jetzt vielleicht. Weiss ich doch, Bananen-Eis ist keine Neuheit. Aber dieses hier ist nicht irgendein
Ein Baby, ein Kleinkind und die Frage, die sich jeden Mittag neu stellt: Was mache ich denn heute? Und zwar
Manchmal ist ein Rezept einfach ein Träumchen, und dieses hier trägt den Namen zu Recht. Pflaumenzeit heisst bei mir: Möglichst
Kennst du Nicht-Orte? Ein Nicht-Ort ist ein Ort, an dem du dich normalerweise nicht befindest und an den du üblicherweise
Seit ein paar Wochen schwebe ich auf Wolke 7. Warum? Weil es neuerdings Zimtschnecken gibt! ZIMTSCHNECKEN! Allein das Wort klingt