Die rohe Crème fraîche ist die feine Schwester des Cashew-Sauerrahms: Ein Löffel Olivenöl macht sie runder und cremiger. Sie gehört auf den Flammkuchen und überall dorthin, wo es herzhaft wird.
Crème fraîche roh vegan
Mit der Zubereitung beginnenZutaten
- 150 g Cashews - eingeweicht für mind. 2 Std.
- 1/2 Zitrone - nur der Saft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Crème fraîche mixen.
Notizen
Passt zu Flammkuchen, Ofengemüse-Ideen und Herzhaftem.
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