So gesund, so einfach, so günstig: Keime und Sprossen
Ob nun für die Rohkost oder eine andere gesundheitsbewusste Küche – es gibt wohl kaum ein kostengünstigeres Lebensmittel, das zudem
NaturkraftPur
4. August 2024
Ob nun für die Rohkost oder eine andere gesundheitsbewusste Küche – es gibt wohl kaum ein kostengünstigeres Lebensmittel, das zudem
Immer wieder werde ich nach meinen Küchen-Geräten gefragt und hier möchte ich euch zeigen, welche Küchengeräte ich besitze. Diese bewähren
Mit dieser Methode braucht dieser Wildkräutersaft keinen Entsafter – hier zeige ich dir, wie.
Heute melde ich mich seit Langem mal wieder mit einem Gesundheitsthema, mit dem ich mich in der letzten Zeit mal
Nori-Blätter kenne ich vor allem aus dem Sushi, aber sie können viel mehr. Hier werden sie zur Basis für knusprige
Fermentieren ist für mich eine der schönsten Küchenpraktiken überhaupt: Du setzt etwas an, gibst ihm Zeit und Wärme, und am
Achtung, dieser Text enthält zynische Textstellen. Wasser aus der Leitung? Wasser aus Flaschen? Dann mal her mit dem lecker Gift!
Als ich vor vielen Jahren begann, mich mit dem Thema Rohkost zu beschäftigen und meine ersten Erfahrungen machte, da wurde
Kennt ihr Frederick, die Maus? Die Geschichte von der Maus, die nicht wie die anderen Mäuse für den Winter Körner und
Buchweizen bzw. Buchweizenkeimlinge sind aus der rohen Küche kaum wegzudenken. Und auch wir lieben Buchweizen und verwenden ihn in vielen
Ganz ehrlich: Für mich war das Thema Wildkräuter lange nicht leicht. Es war eher mit Unsicherheit und Druck verbunden als
Heute möchte ich euch zeigen, wie man Weizengras selber ziehen kann. Weizengras erlebt ja seit einigen Jahren eine wahre Renaissance
Wusstet ihr, dass man nicht nur Wildkräuter essen kann, sondern auch Blätter, Knospen und Blüten vieler Bäume? Das ist jetzt
Grüne Smoothies sind der Renner und mittlerweile in aller Munde. Aber umso bekannter und beliebter sie werden, umso größer werden
Sprossen und Keimlinge Keimlinge und Sprossen sind ein wichtiger Bestandteil der Rohkost, denn sie liefern Vitalstoffe, bei denen es in
Schokolade hat einen schlechteren Ruf, als sie verdient hat. Was die Kakaobohne wirklich kann, warum ich seit Jahren bei Roh-Kakao bleibe und ein einfaches Rezept dazu.