
Erdbeer-Fruchtleder
Erdbeer-Fruchtleder ist der Klassiker unter den Fruchtledern. Reife Erdbeeren, ein Hauch Mandelmus und ein Spritzer Limette, fein püriert und langsam

Erdbeer-Fruchtleder ist der Klassiker unter den Fruchtledern. Reife Erdbeeren, ein Hauch Mandelmus und ein Spritzer Limette, fein püriert und langsam

Wenn die Kirschen im Sommer reif werden, wandert ein Teil davon bei mir direkt aufs Dörrblech. Dieses Kirsch-Fruchtleder wird durch

Viele von euch kennen sie vielleicht noch gar nicht: Oma Lore, die Raw Food Oma aus meinem Heimatdorf. Sie ist

Schon mal etwas von lektinfreier Ernährung gehört? Wenn nicht, dann gehörst du definitiv zu der Mehrheit. Bis vor wenigen Monaten ging

Apfelstrudel kenne ich von meiner Kindheit, denn meine Mutter hat ihn des öfteren gemacht. Ich selbst hab ihn nur selten

Was ist eigentlich mit Jod? Heute schreibe ich endlich über das große und mal wieder total widersprüchliche und verwirrende Thema

Kennt ihr Frederick, die Maus? Die Geschichte von der Maus, die nicht wie die anderen Mäuse für den Winter Körner und

Buchweizen bzw. Buchweizenkeimlinge sind aus der rohen Küche kaum wegzudenken. Und auch wir lieben Buchweizen und verwenden ihn in vielen

Rohkost Brot mit Möhren und Nüssen Oh wie ich rohes Brot liebe! Ich kann euch nur ans Herz legen, es

Rohkost Brot – eine Grundlagenanleitung Wie uns geht es wahrscheinlich vielen Rohköstlern. Das, was wir wirklich vermissen, ist Brot. Wir

Vor fast einem Jahr haben wir die School Of Raw gegründet und ich habe seitdem fast monatlich einen Workshop gegeben,

Gekauften Zopf oder Brötchen können wir in unserer Familie in Mengen essen, da ist scheinbar nie ein Boden erreicht. Doch

Buchweizenfladen, ja, das klingt erstmal nicht gerade verlockend. Doch ganz ehrlich, das täuscht. Hinter dem nüchternen Namen steckt einer meiner

Spekulatius zum Frühstück? Klar! Die Rohkost macht es möglich. Ohne schlechtes Gewissen dürft ihr euch an den Weihnachtstagen dieses Granola

Fällt es euch schwer, in der Weihnachtszeit auf die typischen Leckereien zu verzichten? Ganz ehrlich? Mir fällt es glücklicherweise nicht