Grünkohl Chips
Grünkohl Chips schnell und einfach selbst gemacht Grünkohl Chips – das hört sich vielleicht erst einmal usexy an. Zumindest für Nicht- oder Neu-Rohköstler, die mit… Weiterlesen »Grünkohl Chips
Rezept
Antipasti
Antipasti: Ein rohes Antipasti zu machen ist so supersimpel und es ist geschmacklich einfach top. Als wir das Antipasti das erste Mal versucht hatten, fragten… Weiterlesen »Antipasti
Cheese & Onion Knabberkram
Zu Silvester gehören „Dinner for One“, doofe Hütchen auf dem Kopf und jede Menge Knabberkram. Bei „Dinner for One“ haben Achim und ich eine geteilte… Weiterlesen »Cheese & Onion Knabberkram
Rohes Marzipanbrot
Marzipanbrot in Rohkostqualität Sowas Feines! Marzipanbrot! Bei Marzipan scheiden sich ja die Geister, z.B. mögen meine Schwester und meine Mutter überhaupt kein Marzipan, mein Vater… Weiterlesen »Rohes Marzipanbrot
Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat: simple & schnell – einfach gut Bei Nordisch Roh präsentieren wir euch so allerlei rohe Köstlichkeiten wie Pudding, Crepes oder Schokolade, aber auch Hauptspeisen… Weiterlesen »Rote-Bete-Salat
Deftiges Lauch-Rahm-Gemüse
So mancher vermisst in der Rohkostküche etwas Deftiges. Und in der Tat ist es weitaus einfacher Süßspeisen aller Art herzustellen als so eine richtig schöne… Weiterlesen »Deftiges Lauch-Rahm-Gemüse
Crêpes Crues de Paris
Crêpes Crues de Paris – ein Tag in Paris Es war ein Oktobertag in Paris. Ich schlenderte an der Seine entlang. Die Sonne schien und… Weiterlesen »Crêpes Crues de Paris
Milchreis
Die Veganer haben es ja so gut! Die können Reis essen. Die können sich so richtig schönen matschigen Milchreis machen. Und was macht man als… Weiterlesen »Milchreis
Veganer Rohkost Quark
Überraschend guter Rohkost Quark Von diesem Ergebnis waren wir total überrascht! Mit nur so wenigen Zutaten und einem so geringen Aufwand erhält man tatsächlich eine… Weiterlesen »Veganer Rohkost Quark
Walnuss-Orangen-Zimt-Milch
Wir stimmen uns schon so langsam auf die dunklen, grauen Tage ein, die man am liebsten eingelümmelt vor dem Kamin verbringt. Etwas Feines für die… Weiterlesen »Walnuss-Orangen-Zimt-Milch
Grundrezept Nussmilch – so einfach gelingt sie!
Nussmilch ist ein toller Ersatz für Kuhmilch oder Sojamilch. Im Gegensatz zur herkömmlichen Milch ist sie wesentlich gesünder. Sie ist nicht pasteurisiert und wird daher… Weiterlesen »Grundrezept Nussmilch – so einfach gelingt sie!
Veganer Rohkost Kakao
Leckerer gehts nicht. Dieser Kakao ist ein Gedicht. So wunderbar zart, schokoladig, verführerisch. Erinnert an Ferrero-Küsschen (für die, die sich noch dunkel erinnern können). Ganz… Weiterlesen »Veganer Rohkost Kakao
Oma Lores Zwetschgenmuß
Neulich, bei einem Besuch in meinem Heimatdorf, habe ich wieder mal meine Oma Lore besucht. Oma Lore ist eine fröhliche, alte Frau mit schneeweissen Haaren… Weiterlesen »Oma Lores Zwetschgenmuß
Blaubeer Pudding
Zutaten Blaubeer Pudding für 2-3 Personen: 330 g Blaubeeren 7 Datteln (oder mehr je nach Süßungswunsch) 2 EL Chiasamen 1 EL Kakao Alle Zutaten… Weiterlesen »Blaubeer Pudding
Rohkost Himbeer Cupcakes
Diese herrlichen Himbeer Cupcakes haben wir heute unseren lieben Gästen serviert. Für 6 Stück benötigt ihr: Teig: 150 g Datteln 100 g Walnüsse 50 g… Weiterlesen »Rohkost Himbeer Cupcakes
Rohkost Tortillas
Rohkost Tortillas: Während meiner Streifzüge durch die Hochebenen Chiapas in Mexico geriet ich einer kleinen Guerillagruppe in die Hände. Nach langwierigen Rechenschaftsberichten darüber, was ich… Weiterlesen »Rohkost Tortillas