Rote Bete Gazpacho
Rote Bete Gazpacho: Feuriger Spanier trifft auf kühle Norddeutsche. So oder so ähnlich könnte der Untertitel dieser Rohkostsuppe sein. Der spanische Klassiker in Kombination mit… Weiterlesen »Rote Bete Gazpacho
NaturkraftPur
Coleslaw, der irische Weißkohl-Karotten-Salat
Coleslaw: Weißkohl-Karotten-Salat In Irland, England und den USA ist Krautsalat unter der Bezeichnung Coleslaw sehr verbreitet. Von Region zu Region existieren unterschiedliche Rezepte. Auf Raw… Weiterlesen »Coleslaw, der irische Weißkohl-Karotten-Salat
Süßkartoffel-Mais-Suppe
Süßkartoffel-Mais-Suppe: Mein erstes großes Erlebnis mit rohem Mais. Lange Zeit, eigentlich 33 Jahre meines Lebens, dachte ich Mais sei nur gekocht gut genießbar. War wohl… Weiterlesen »Süßkartoffel-Mais-Suppe
Rohkost Blumenkohl Curry
Blumenkohl Curry: Dieses Gericht hört sich für den Rohkost-Neuling vielleicht ein wenig ungewöhnlich an. Schließlich enthält es rohen Blumenkohl und Broccoli. Aber: Es schmeckt wirklich… Weiterlesen »Rohkost Blumenkohl Curry
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika: Wir essen die gefüllte Parika gerne am Mittag, wenn es nur ein kleiner und schneller Snack sein soll. Auch mache ich mir dieses… Weiterlesen »Gefüllte Paprika
Kokos-Beeren-Müsli mit Buchweizen
Kokos-Beeren-Müsli mit Buchweizen: Dieses leckere Frühstück ist ein absolutes Muss in der Beerenzeit. Durch den Buchweizen hält es lange satt und weil es zudem schnell… Weiterlesen »Kokos-Beeren-Müsli mit Buchweizen
Weltrohkosttag! Wie wär´s mit einem Rohkosttag?
Seit 2010 gibt es den von Profi-Radsportler und Rohköstler Stefan Hiene initiierten Weltrohkosttag. An diesem Tag treffen sich weltweit Menschen, die durch die Rohkost inspiriert sind,… Weiterlesen »Weltrohkosttag! Wie wär´s mit einem Rohkosttag?
Vier völlig unerwartete Rohkost-Effekte!
Nachdem wir euch vor einiger Zeit von unseren 5 Sofort-Effekten der Rohkost berichtet haben, erzählen wir euch heute, wie es seitdem für uns weiter gegangen… Weiterlesen »Vier völlig unerwartete Rohkost-Effekte!
Beerenzeit! Hard facts zu den 6 beliebtesten Beerensorten
Der Sommer neigt sich bereits dem Ende zu, aber noch stehen die Regale voll mit Himbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren. Es gibt wohl… Weiterlesen »Beerenzeit! Hard facts zu den 6 beliebtesten Beerensorten
Der Saisonkalender – eine gute Hilfe für Rohköstler und Experimenteure
Kennt ihr die Locavores? Eine Bewegung aus den USA, deren Ziel es ist, sich ausschließlich von heimischen Produkten zu ernähren. Um das Klima zu schonen,… Weiterlesen »Der Saisonkalender – eine gute Hilfe für Rohköstler und Experimenteure
Humus-Bällchen auf Tabouleh
Humus-Bällchen auf Tabouleh: Auf meinen langen Weg durch die Wüste mit den marokkanischen Berbern stieß ich auf dieses Rezept aus 1001 Nacht. In sternenklarer Nacht bei… Weiterlesen »Humus-Bällchen auf Tabouleh
6 Gemüse, die man wirklich roh essen kann!
Viele Menschen wissen, dass Obst und Gemüse roh verzehrt wertvoller für die Gesundheit ist, da alle wichtigen Nähr- und Vitalstoffe im Gegensatz zu der gekochten… Weiterlesen »6 Gemüse, die man wirklich roh essen kann!
Mousse au Chocolat: Die schokoladigste Versuchung seit dem es Rohkost gibt
Mousse au Chocolat: Auf was müsst ihr eigentlich alles verzichten, wenn ihr nur Rohkost esst? Wenn mich Leute nach Rohkost fragen, geht es ganz oft… Weiterlesen »Mousse au Chocolat: Die schokoladigste Versuchung seit dem es Rohkost gibt
Schoko-Porridge zum Rohkostfrühstück
Schoko-Porridge: Wie kann ein Morgen besser beginnen als mit einem Haufen Schoko-Porridge? Na ja vielleicht mit einem grünen Smoothie vorneweg und dazu eine frische geöffnete… Weiterlesen »Schoko-Porridge zum Rohkostfrühstück
Syrische Rohkost-Mangoldrollen
Mangoldrollen: Was im Orient eher ein Arme-Leute-Essen für diejenigen ist, die sich keinen Backofen leisten können, entpuppt sich bei genauerem Hinsehen als kleine Delikatesse, die in… Weiterlesen »Syrische Rohkost-Mangoldrollen
Tomate-Avocado Antipasti: Rohkost auf italienisch!
Tomate-Avocado Antipasti: Der italienische Klassiker Tomaten-Mozzarella schmeckt in der Rohkostvariante genau so gut wie das Original. Der Mozzarella muss sich zwar gänzlich aus dem Rezept… Weiterlesen »Tomate-Avocado Antipasti: Rohkost auf italienisch!