Grünkohl Chips
Grünkohl Chips schnell und einfach selbst gemacht Grünkohl Chips – das hört sich vielleicht erst einmal usexy an. Zumindest für Nicht- oder Neu-Rohköstler, die mit… Weiterlesen »Grünkohl Chips
Rohkost
Antipasti
Antipasti: Ein rohes Antipasti zu machen ist so supersimpel und es ist geschmacklich einfach top. Als wir das Antipasti das erste Mal versucht hatten, fragten… Weiterlesen »Antipasti
Silvester in unserer Dorfschule
Wir wünschen allen unseren Leserinnen und Lesern ein frohes neues Jahr. Im folgenden findet ihr ein paar Impressionen von unserem Silvester-Festmahl.
Rohes Marzipan selber machen
Rohkost Marzipan selbstgemacht Rohes Marzipan selber machen: Ich liebe Marzipan! Und nun ist es mir gelungen, ein rohes Marzipan herzustellen. Ich habe meinen Vater testen… Weiterlesen »Rohes Marzipan selber machen
Avocado „Eier“-Salat
Roh veganer Eiersalat aus Avocados und Kala Namak Wenn ich mich an ein Gericht aus meiner Kindheit erinnern kann, dann ist das der Eiersalat meiner… Weiterlesen »Avocado „Eier“-Salat
Kürbis-Zimt-Smoothie
Wir lieben diesen Smoothie! Er ist so lecker und er eignet sich ganz wunderbar zum späten Frühstück. Selbst an kalten und grauen Montagen macht er… Weiterlesen »Kürbis-Zimt-Smoothie
Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat: simple & schnell – einfach gut Bei Nordisch Roh präsentieren wir euch so allerlei rohe Köstlichkeiten wie Pudding, Crepes oder Schokolade, aber auch Hauptspeisen… Weiterlesen »Rote-Bete-Salat
Das Grünkohl-Smoothie-Desaster
Grünkohl – eigentlich stehe ich total auf Grünkohl. Ob gekocht oder momentan eben roh im Salat. Und was ist schließlich nordischer als dieses deftige Kohlgemüse?… Weiterlesen »Das Grünkohl-Smoothie-Desaster
Veganer Rohkost Mozzarella
Wo auch immer ihr dieses Rezept im Netz findet, es ist eine Original-Nordisch-Roh-Erfindung, auf die wir seeeehr stolz sind. Es ist sogar schon in… Weiterlesen »Veganer Rohkost Mozzarella
Rohkost Pizza
Die Geschichte „Alle Räder stehen still, wenn dein starker Arm es will!“, sagte ich ganz enthusiastisch zu Antonio und erwartete seine Zustimmung. „Ach, arbeitest du… Weiterlesen »Rohkost Pizza
Rohe Mandel Crunchies
Um einen Crunch-Effekt zu erreichen eignet sich Buchweizen hervorragend! Wir wollten eine schöne helle, der Vollmilch ähnlichen Schokolade erzielen und haben deswegen keinen Kakao verwendet… Weiterlesen »Rohe Mandel Crunchies
Schokoladenpudding
Manchmal gibt es diese Tage. Da läuft irgendwie alles schief. Die Arbeit ist doof, das Wetter auch, man ist irgendwie unausgeglichen. Am liebsten möchte man… Weiterlesen »Schokoladenpudding
Kürbis Pasta
Vor einigen Jahren machte ich im Herbst einen kleinen Italien-Trip. Am Ende der Reise landete ich in Kalabrien, der südlichsten Region Italiens. Nahe eines Gebirgsflusses,… Weiterlesen »Kürbis Pasta
Deftiges Lauch-Rahm-Gemüse
So mancher vermisst in der Rohkostküche etwas Deftiges. Und in der Tat ist es weitaus einfacher Süßspeisen aller Art herzustellen als so eine richtig schöne… Weiterlesen »Deftiges Lauch-Rahm-Gemüse
Laufen und Rohkost
Ganz verschwommen sah ich die digitale Zeitmessung über dem Zieleinlauf. Noch 200 Meter lagen vor mir. Konnte es wirklich sein, die Uhr zeigte 39 Minuten… Weiterlesen »Laufen und Rohkost
Crêpes Crues de Paris
Crêpes Crues de Paris – ein Tag in Paris Es war ein Oktobertag in Paris. Ich schlenderte an der Seine entlang. Die Sonne schien und… Weiterlesen »Crêpes Crues de Paris