
Schokolade
Schokolade selbst machen? Wirklich total einfach und soo lecker. Schon seit Jahren wird bei uns Schokolade selber gemacht und auch

Schokolade selbst machen? Wirklich total einfach und soo lecker. Schon seit Jahren wird bei uns Schokolade selber gemacht und auch

Wusstest du, dass es in Spanien eine gute Frühstückstradition ist, Kekse mit Milch oder Kaffee zu mümmeln? So richtig dicke

Ich stand irgendwo in New York, dieser gigantischen Stadt voller Extreme, an einer Kreuzung. Vom Times Square wollte ich Richtung

Unglaublich, aber roh! So könnte der Untertitel dieser Schokolade heissen. Denn man erkennt keinen Unterschied zur Schokolade aus dem Supermarkt.

Es ist Juni und das heisst es ist Erdbeerzeit! Und das heisst es ist Zeit für meinen Erdbeer Cheesecake. Oh

Diese Idee entstand während ich die bunten Ostereier machte und die weiße Kokosmasse neben der Kurkuma-Kokosmasse sah. Zack, die Eier-Assoziation

Ich habe so kurz vor Ostern noch ein paar Inspirationen für euch. Genauer gesagt zwei Rezepte, die ich schon für

Wir leben ja in einer Welt, in der es gar nicht so einfach ist, das „Richtige“ zu tun. Es tatsächlich

Fällt es euch schwer, in der Weihnachtszeit auf die typischen Leckereien zu verzichten? Ganz ehrlich? Mir fällt es glücklicherweise nicht

Ein Snickers in roh: Unten Nuss-Teig, darüber Dattel-Karamell und eine Schicht Schokolade. Im Gefrierfach wird daraus ein Dominostein, der dem

Es gibt Rezepte, die brauchen keine Einleitung, und dieses hier ist so eines: Avocado, Datteln, Kakao, Mandelmilch. Fünf Minuten mixen,

Quinoa ist wirklich ein beeindruckendes Korn. Soweit ich weiss, gibt es kein Getreide, das annähernd an den Vitalstoff- und Nährstoffgehalt

Manchmal ist ein Rezept einfach ein Träumchen, und dieses hier trägt den Namen zu Recht. Pflaumenzeit heisst bei mir: Möglichst

Seit ein paar Wochen schwebe ich auf Wolke 7. Warum? Weil es neuerdings Zimtschnecken gibt! ZIMTSCHNECKEN! Allein das Wort klingt

Kennst du das? Man tigert durch die Küche, macht hier und dort eine Schublade auf, schaut in den Kühlschrank, öffnet

Fruchtleder ist so ein Klassiker in der Rohkostküche. Und Fruchtleder selber machen ist einfacher, als du denkst. Gerade jetzt, wenn