Grünkohl Chips
Grünkohl Chips schnell und einfach selbst gemacht Grünkohl Chips – das hört sich vielleicht erst einmal usexy an. Zumindest für Nicht- oder Neu-Rohköstler, die mit… Weiterlesen »Grünkohl Chips
NaturkraftPur
Meine Ausbildung bei Petra Birr
Wer mich kennt, der weiß, dass das Thema Ernährung schon vor unserem Experiment ein privates Hobby war. Während meines Studiums (Soziologie, Psychologie, Erziehungswissenschaft, Politik) kam… Weiterlesen »Meine Ausbildung bei Petra Birr
Antipasti
Antipasti: Ein rohes Antipasti zu machen ist so supersimpel und es ist geschmacklich einfach top. Als wir das Antipasti das erste Mal versucht hatten, fragten… Weiterlesen »Antipasti
Silvester in unserer Dorfschule
Wir wünschen allen unseren Leserinnen und Lesern ein frohes neues Jahr. Im folgenden findet ihr ein paar Impressionen von unserem Silvester-Festmahl.
Cheese & Onion Knabberkram
Zu Silvester gehören „Dinner for One“, doofe Hütchen auf dem Kopf und jede Menge Knabberkram. Bei „Dinner for One“ haben Achim und ich eine geteilte… Weiterlesen »Cheese & Onion Knabberkram
Ein Experiment, die Flexibilität im Kopf und ein neuer Lebensweg
„Sind wir noch ein Experiment?“ Als wir im Juni unser Rohkostexperiment starteten, hatten wir gar nicht vor, so richtige Rohköstler zu werden. Wir wollten ein… Weiterlesen »Ein Experiment, die Flexibilität im Kopf und ein neuer Lebensweg
Vorweihnachtliche Begegnung
Es ereignete sich am letzten Samstag mitten in der Vorweihnachtszeit. Ich war in der Stadt, um ein paar weihnachtliche Kleinigkeiten zu besorgen stand gerade vor… Weiterlesen »Vorweihnachtliche Begegnung
Rohes Marzipanbrot
Marzipanbrot in Rohkostqualität Sowas Feines! Marzipanbrot! Bei Marzipan scheiden sich ja die Geister, z.B. mögen meine Schwester und meine Mutter überhaupt kein Marzipan, mein Vater… Weiterlesen »Rohes Marzipanbrot
Rohes Marzipan selber machen
Rohkost Marzipan selbstgemacht Rohes Marzipan selber machen: Ich liebe Marzipan! Und nun ist es mir gelungen, ein rohes Marzipan herzustellen. Ich habe meinen Vater testen… Weiterlesen »Rohes Marzipan selber machen
Avocado „Eier“-Salat
Roh veganer Eiersalat aus Avocados und Kala Namak Wenn ich mich an ein Gericht aus meiner Kindheit erinnern kann, dann ist das der Eiersalat meiner… Weiterlesen »Avocado „Eier“-Salat
Kürbis-Zimt-Smoothie
Wir lieben diesen Smoothie! Er ist so lecker und er eignet sich ganz wunderbar zum späten Frühstück. Selbst an kalten und grauen Montagen macht er… Weiterlesen »Kürbis-Zimt-Smoothie
Rosenkohl-Salat
„Ich hasse Rosenkohl“,dieser Satz begleitet mich seit dem ich 6 Jahre alt bin. Wenn es mal wieder zum Geburtstagsessen der Oma in den Dorfkrug ging,… Weiterlesen »Rosenkohl-Salat
Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat: simple & schnell – einfach gut Bei Nordisch Roh präsentieren wir euch so allerlei rohe Köstlichkeiten wie Pudding, Crepes oder Schokolade, aber auch Hauptspeisen… Weiterlesen »Rote-Bete-Salat
Das Grünkohl-Smoothie-Desaster
Grünkohl – eigentlich stehe ich total auf Grünkohl. Ob gekocht oder momentan eben roh im Salat. Und was ist schließlich nordischer als dieses deftige Kohlgemüse?… Weiterlesen »Das Grünkohl-Smoothie-Desaster
Veganer Rohkost Mozzarella
Wo auch immer ihr dieses Rezept im Netz findet, es ist eine Original-Nordisch-Roh-Erfindung, auf die wir seeeehr stolz sind. Es ist sogar schon in… Weiterlesen »Veganer Rohkost Mozzarella
Rohkost Pizza
Die Geschichte „Alle Räder stehen still, wenn dein starker Arm es will!“, sagte ich ganz enthusiastisch zu Antonio und erwartete seine Zustimmung. „Ach, arbeitest du… Weiterlesen »Rohkost Pizza