Bereits in meiner Jugend, als ich mit Übergewicht und einem inneren Kampf mit meinem Körper zu tun hatte, befasste ich mich eingehend mit dem Thema Ernährung. Doch als ich meinen ersten Sohn erwartete, bekam das Thema eine neue Tiefe. Ich wollte ihm den besten Start ins Leben ermöglichen. Durch die Ernährungsumstellung fühlte ich mich so gut wie noch nie. Diese Ernährungsweise hielt ich auch in den ersten Jahren mit ihm aufrecht. Dann kam mein zweiter Sohn, und mit ihm neue Herausforderungen. Er war ein wählerischer Esser, und plötzlich wurde jede Mahlzeit zur Gratwanderung. Meine Ideale – glutenfrei, zuckerfrei, vegan und reich an Rohkost – wurden meist abgelehnt, und je strikter ich an diesen Konzepten festhielt, desto schwerer und herausfordernder wurde es. Der Alltag mit zwei kleinen Kindern zehrte zudem an meiner Kraft, und allmählich verlor ich die Leichtigkeit. Ich war erschöpft, fast ausgebrannt. Ich begann weiter meine Ernährung zu optimieren, die weder Kraft noch viel Zeit in Anspruch nahmen und meinen Alltag erleichterten. Bereits nach wenigen Tagen fühlte sich alles anders an, innerhalb weniger Wochen war ich wie neugeboren. Ich spürte schnell, dass ich mich nicht nur körperlich besser fühlte, sondern dass auch meine Laune sich fundamental besserte, mein Schlaf wieder erholsam war, mein Aussehen frischer wurde, meine Nerven sich beruhigten und meine Belastbarkeit stieg Meine Erfahrungen und sehr effizienten Stellschrauben teile ich heute mit anderen Menschen und sehe, wie auch sie, auf sehr einfache Art und Weise wieder zurück in ihre Lebenskraft kommen.