Süsse Sahne aus Cashews, angedickt mit Flohsamen. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank bekommt sie eine herrlich sahnige Konsistenz und macht aus Kompott, Kuchen und Beeren ein rundes Dessert.
Cashew-Sahne
Mit der Zubereitung beginnenZutaten
- 6 EL Cashews - eingeweicht
- 200 ml Wasser - oder Nussmilch
- 1 Stück Zitrone - nur der Saft
- 2 TL Flohsamen
- 3 EL Agavendicksaft - oder Dattelpaste
Zubereitung
- Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Sahne mixen.
- Einige Stunden kalt stellen, bis sie eine sahnige Konsistenz hat.
Notizen
Passt zu Kompott, Desserts und Kuchen.
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