9 Kommentare

1. Guten Morgen

   Ich möchte diese Cracker gerne ausprobieren. Denkst du sie gehen auch mit einem anderen Gemüse, evtl mit einem Karotten/ Zucchini Gemisch? Vielleicht braucht es dann noch etwas Flüssigkeit?

   Lieben Gruss
   Isabelle

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   1. Hallo Isabelle

      Ja, das geht. Bei nur Zucchini braucht es keine Flüssigkeit, zusammen mit Möhre gemischt kannst du mal versuchen, ob es reicht. Verwende nur so viel Flüssigkeit, dass du es gut mixen kannst.
      Viel Spass beim Ausprobieren.

      Liebe Grüsse
      Jacqueline

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2. Danke für Deinen informativen Artikel. Das Weglassen des Fluorids in der Zahnpasta sehe ich etwas kritisch. Der Zahnschmelz braucht das Fluor um widerstandsfähiger zu werden (Austausch Hydroxid- gegen Fluoridionen). Wenn man die Zahnpasta ausspuckt, besteht da keine Gefahr.

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3. Hi,

   ich habe gehört, das Algen gerne Schwermetalle und andere Schadstoffe aufnehmen, also wenn sie noch in ihrer natürlichen Umgebung sind, bevor man sie isst. Was meinst du darüber? Sollten Kinder, Schwangere und Stillenden Algen meiden?

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   1. Hallo Jacqueline,

      du sollst auf jeden Fall auf die Qualität und Herkunft des Produkts schauen. Und ja, es kann sein, dass sich Schadstoffe in den Algen befinden, die sie in ihrer natürlichen Umgebung aufnehmen.

      Viele liebe Grüße!

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4. Hammer Rezept!! Es ist das erste und nicht das letzte Rezept, welches ich von eurem Blog ausprobiert habe und es ist spitze!! So würzig und knackig, ich liebe es! ich habe gleich erst mal euer Buch bestellt und freu mich total, dass ich euch gefunden habe, Danke!!

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5. Hallo, Bei ZDG hab ich folegendes gelesen:

   Jod einnehmen: Nur bei Jodmangel
   In der Schulmedizin werden bei leichten Symptomen einer Schilddrüsenunterfunktion immer wieder Jodtabletten verordnet. Aus Sicht der Naturheilkunde ist dies nicht ohne weiteres empfehlenswert – schon gar nicht, wenn zuvor nicht einmal der persönliche Jodstatus des einzelnen Patienten überprüft wurde.
   Denn Jod gilt als kritisches Spurenelement. Bei Verdacht auf Schilddrüsenunterfunktion sollte eine Jodgabe nur erfolgen, wenn auch tatsächlich ein eindeutiger Jodmangel vorliegt.
   Was nämlich, wenn die Unterfunktion gar nicht jodmangelbedingt ist, sondern eine ganz andere Ursache hat? Was, wenn es sich um ein Symptom einer noch nicht erkannten chronischen Schilddrüsenentzündung Hashimoto Thyreoiditis handelt?
   Diese Autoimmunerkrankung wird immer häufiger diagnostiziert. Dennoch denken viele Therapeuten auch heute noch nicht unbedingt daran, entsprechende Untersuchungen einzuleiten, um diese Krankheit (vor Jodgabe) auszuschliessen.
   Würde nun eine unerkannte Hashimoto vorliegen und nimmt der Patient Jodtabletten, dann kann sich damit die Krankheit noch beschleunigen.
   Auch ist bekannt, dass ein milder Jodmangel paradoxerweise nicht annähernd so häufig in einer Schilddrüsenunterfunktion mündet wie ein leichter Jodüberschuss durch eine künstliche Jodgabe (Jodsalz, Nahrungsergänzungsmittel mit Jod). Ein Jodüberschuss nämlich kann die Schilddrüse blockieren und erst recht zu einer Schilddrüsenunterfunktion führen. Aber auch eine Überfunktion ist bei einem Jodüberschuss denkbar.
   Wer also glaubt, sich damit etwas Gutes zu tun, wenn er rein prophylaktisch übermässige Mengen Jod einnimmt, kann auch falsch liegen – und der Schuss geht nach hinten los.
   https://www.zentrum-der-gesundheit.de/jodbedarf-decken-ia.html

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6. *** DANKE*** DANKE***DANKE***

   du hast es wieder geschafft: ich bin sooooo glücklich!

   seit bestimmt zwei jahren hab ich noriblätter in einer kellerecke. warum? versucht – aber ich konnte sie einfach nicht essen.nicht mit einem gewöhnlichen rezept, wohlgemerkt.
   jetzt sofort die chance gesehen, weil dein/euer name bürgt sowohl für ausgefallene gerichte mit pfiff,
   gute umsetzbarkeit und alles, was von euch kommt, hat sowieso exzellente qualität!

   also, die gestern abend in den trockner geschobenen noriblätter, eben – mit leichter restskepsis –
   probiert und siehe oben!!!
   ein hammer rezept!
   und ich kann nori essen, und zwar mit purem genuss!!!
   ach, ist das schön.
   herzliche grüße
   hannelore

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   1. Hallo Hannelore,

      es freut uns, dass dich Rezept so begeistert. Es ist immer wieder schön und überraschend zu hören, dass es da draußen wirklich Menschen gibt, die unsere Rezepte wirklich nachmachen und dass sie am Ende dann noch soviel Zustimmung finden, ist für uns immer wieder fast unglaublich und rührt uns zugleich. Und dann noch so ein schönes Lob für unseren Blog.

      Vielen lieben Dank
      Ute + Achim

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