Schoko-Porridge zum Rohkostfrühstück

Schoko-Porridge:

Wie kann ein Morgen besser beginnen als mit einem Haufen Schoko-Porridge? Na ja vielleicht mit einem grünen Smoothie

vorneweg und dazu eine frische geöffnete junge Kokosnuss. Aber wir wollen hier ja mal nicht übertreiben und bescheiden bleiben. Rohkost Schoko-Porridge ist mittlerweile zu meinem Lieblingsfrühstück mutiert, weil es einfach hervorragend schmeckt, gut satt macht und komplett leicht in der Zubereitung ist.

Und das braucht ihr:

• 1 Tasse Mandeln
• ½ Tasse Hanfsamen (geschält oder ungeschält schmeckt beides!)
• 3 Tassen Wasser
• 1 EL Hanfprotein
• 2 EL Carob oder roher Kakao
• 1 Tasse Datteln
• 5 EL Chiasamen

Kochutensilien:

• Industriemixer
• Große Schüssel

Zubereitung:

Ihr gebt die Mandeln, Hanfsamen, das Hanfprotein, den Carob, die Datteln und das Wasser in den Mixer und mixt das Ganze

ein halbe Minute. Dann erhaltet ihr erstmal eine super leckere Schoko-Mandel-Hanfmilch. Kann man auch schon heimlich von naschen, wenn man mag. Die Schokomilch schüttet ihr jetzt in eine große Schale und gebt ca. fünf Esslöffel Chiasamen hinzu und rührt das Porridge gut durch. Dann kommt das Ganze in den Kühlschrank. Nach frühestem einer halben Stunde ist das Porridge fertig. Wenn ihr wollt könnt ihr euer Frühstück schon am Vorabend zubereiten und euch die ganze Nacht freuen, wie schokoladig euer nächster Morgen wird. Ihr könnt den Porridge natürlich so essen wie er ist. Ich geb gerne noch Bananen, Äpfel, Birnen und Früchte der Saison hinzu.

Guten Appetit!