Schau dir die Farbe an, dann weisst du, warum dieser Zwetschgen-Smoothie Lila Love heisst. Reife Zwetschgen treffen auf roten Mangold, dazu Mandelmilch und eine Spur Vanille, Kardamom und Zimt. Roter Mangold ist im Herbst eines der schönsten Blattgemüse überhaupt und im Mixer gibt er dieses tiefe Violett, das man sonst kaum hinbekommt.
Zwetschgen-Smoothie Lila Love
Tief violett: Reife Zwetschgen und roter Mangold mit Kardamom und Zimt. Die Farbe macht schon beim Anschauen Freude.
- Mixer
2 Portionen
Zutaten
- 300 g Zwetschgen - reif, entsteint
- 2 Handvoll Mangold - rot
- 250 ml Mandelmilch
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Zubereitung
- Die Zwetschgen entsteinen.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und möglichst kurz durchmixen.
- Sofort mit langsamen Schlucken geniessen.
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Mild und grün
Birnen-Smoothie Milde Birne
Mild und cremig: Reife Birne, Spinat und Hanfsamen in Mandelmilch.
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