Manchmal, wenn ich in der Küche stehe, geht mein Blick aus dem Fenster auf die Strasse. Die Nachbarn stehen zusammen und plaudern, jemand fährt mit dem Hund vorbei. Wie normal das doch ist. Es klingt vielleicht komisch, aber auf eine bestimmte Art fasziniert mich das. Ich halte kurz inne und lasse die Gedanken schweifen: Diese Menschen führen ein komplett normales Leben. Sie gehen zur Arbeit, treffen sich mit Freunden, lesen einen Roman, machen ein- oder zweimal im Jahr Ferien. Und dann frage ich mich, ob es nicht viel einfacher wäre, es genauso zu machen. Einfach das, was alle machen, und sich darauf verlassen, dass es schon richtig ist.
Ich nehme mein Glas, gehe nach draussen und fange die paar Sonnenstrahlen, die sich gerade durch die Wolken gerungen haben. Und mir wird bewusst: Unser Weg ist ein ganz eigener. Ein Weg mit hoher Eigenverantwortung, auf dem wir uns an uns selbst orientieren. Manchmal ganz schön chaotisch. Ich schlürfe meine Kurkuma-Milch, blinzle in die Sonne und schliesse die Augen. Das ganz normale Leben kann sicher ein sehr glückliches sein. Aber ich spüre ganz deutlich, dass es nicht unseres ist.
Probier diese Kurkuma-Milch! Sie ist gerade mein Nachmittags-Renner, sozusagen statt Kaffee oder Tee. Die goldene Farbe kommt vom Kurkuma, der Zimt gibt Wärme, die Datteln die Süsse. Vier Zutaten, fünf Minuten. 😉
Kurkuma-Zimt-Milch
Zutaten
- 500 ml Nussmilch
- 1 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Kurkuma - gemahlen
- 1/2 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Zimtpulver
- 3 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Datteln - weich
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Mixer zu einer sämigen Milch mixen und sofort servieren.
- Wenn du die Milch im Kühlschrank aufbewahrst, rühre sie vor dem Verzehr einmal durch, da sich feste Bestandteile am Boden absetzen.
Notizen
Noch ein Nachmittags-Getränk: Der Mochaccino roh vegan.
20 Kommentare
Hallo Ihr Lieben,
ich habe schon öfter gelesenen ,das durch die Zugabe von einer Prise Pfeffer die gesundheitliche Wirkung von Kurkuma erhöht wird.
Liebe Grüsse Christel
Ich kann an den Gedanken über die Nachbarn keine Überheblichkeit finden. Alles andere ist hineininterpretiert und hat meiner Meinung nach nichts mit der beschriebenen Reflektion zu tun.Und was in dem Fall normal ist, ist wohl unschwer zu erkennen. Oder??
Ich finde es schwierig jedes Wort zu zerpflücken und darüber zu philosophieren. Klar, das kann man immer machen, die Frage ist nur wohin es einen bringt. Oder ob man nur in seinem Kopf kreise dreht.
Oft frage ich mich selber, warum ich nicht auch mal so „normal“ leben kann. Ich würde mir erst mal viel Energie sparen. Und ich sehe auch viele Menschen die glücklich sind einfach zu leben ohne alles zu hinterfragen. Es ist zwar auch befreiend, inspirierend einen alternativen Weg zu finden und manchmal einfach zwingend notwendig, wenn ich mit dem aktuellen Handeln unglücklich bin, aber es ist auch definitiv anstrengend. Aber es ist mein Weg und so ist es nun mal.
Ihr Lieben,
Ich mache seit ca. 1 Jahr Rohkost, in unterschiedlicher Intensität und habe mir viele Rohkostbücher bestellt und fast alle wieder zurück geschickt. Entweder weil mir die Rezepte zu schwer oder zu kompliziert waren. Euer Buch ist das erste, welches ich begeistert benutze.
Vielen Dank auch für die vielen Rezepte auf Eurer Homepage, z.B. die sehr leckere Kurkumamilch. Endlich ein Ersatz für meine Ayurvedamilch. Lg Tina
Hallo,
eure gelungene Seite begeistert mich immer wieder. Ihr habt soviel alltagstaugliche Rezepte, die man meist sehr schnell zubereiten kann. Habt vielen Dank dafür!
Ich finde bei der Rohkost ist es schon ein ganz schöner Zeitfaktor, leckere Gerichte zu zaubern. Auch wenn es sehr viel Spaß macht, steht man doch oft bis in die Nacht hinein in der Küche. Falls du noch Tipps hast, wie man das zeitlich besser schaffen kann, wäre ich dir sehr dankbar. Aber sicher kennst du das Problem aus eigener Erfahrung…?
Eine Frage wollte ich euch schon lange mal fragen: Ihr schreibt an einer Stelle in eurem Buch, dass ihr aus Preisgründen keine Rohkost-Cashews nehmt, sondern eine preiswerte Bio-Alternative gefunden habt. Könnt ihr mir bitte sagen, um welchen Anbieter es sich handelt? Vielen Dank.
Liebste Grüße aus der Nähe von Dresden!
Madlen
Echt köstlich diese Milch, die mache ich mir jetzt öfter.
Echt ein Knaller!!
Und meinem Mann schmeckt es auch, obwohl er sonst leidenschaftlich Espresso trinkt.
Hallo!
Ich genieße euren blog so sehr und probiere fast alle Rezepte sofort aus. Euer Buch habe ich natürlich gekauft 🙂 Das alles nachdem wir uns zu Weihnachten einen Dörrapparat geschenkt haben – toll!
Eine Frage an euch Profis: Wirklich durchgetrocknete Leckerbissen bewahre ich natürlich luftdicht verschlossen auf – jedoch nicht ganz trockene wie z.B. Riegel, Brot o.ä. sind mir leider schon geschimmelt, dabei hatte ich doch extra auf Vorrat produziert 🙁 Wie bewahrt ihr die auf?
Sehr herzliche Grüße
von Swantje
Hi Swantje,
ich lager mein Rohkostbrot in Butterpapier- oder Bio-Müll-Tüten. Bisher ist mir noch nichts verschimmelt, aber ich mache auch eher kleine Mengen für mich alleine.
LG, Anke
Hallo,
die Milch ist a b s o l u t k ö s t l i c h !
Seit diesem Rezept mit dieser äußerst gelungenen Gewürz-Kombination freue ich mich immer ganz besonders auf mein Glas Erdmandelmilch!
Hannelore Maria
Hallo!
Ein super Rezept – die Kurkuma-Milch ist jetzt auch unser neues Sonntag-Nachmittag-Lieblingsgetränk 😉 Fast besser als Kakao…
Danke!
Maria
Milch mit Kurkuma und Zimt: Sehr lecker! Fasziniert sein, weil die Nachbarn so profan sind: Eher schade.
Einen tiefen Sinn für das zu empfinden, was selbst gemacht ist, verstärkt die Sinne überhaupt. Das ist keine Erhabenheit, um die es schade wäre.
Ein etwas seltsames Beispiel kommt mir da:
wenn ich meinem Hund eine Schale Leitungswasser und eine mit Regenwasser vorsetze, wird er immer das Regenwasser bevorzugen. Und wenn ich Wasser zehn Minuten koche und ihm dieses abgekühlt vorsetzte, wird er immer dieses wählen.
„Schade“ ist doch, dass wir wählen können und es trotzdem oft nicht tun, uns aus Zeit-oder Geldmangel für unschmackhafteres entscheiden, bei Essen, Kleidung und allem möglichen, bis hin dass wir uns gar nicht mehr fragen, für was wir unsere Zeit und unser Geld ein Leben lang ausgegeben haben….und die, die sich das offen und laut fragen, für schade-erhaben erachten.
Das beseelte Gefühl in der eigenen Welt zu sein, dass hier beschrieben wird, – und durch das Küchenfenster beobachtet und hinterfragt, was man da draussen sieht… ganz wunderbar!
Und dieses „schade“, was oft so vielbedeutend und ökonomisch daherkommen will, ist oft so stumpf und abgebrüht, so leer und unbedeutend-unproduktiv, dass ich Menschen oft bitte, andere Ausdrücke zu finden für „schade“,- bezeichnenderweise kommt dann oft nix. Aber auch ich hab das erst gemerkt, als mich mal jemand auf mein „schade“ angesprochen hat und habs geändert.
Super! Sehr schön geschrieben, so denke ich oft auch, danke!
Ich hab’s gerade probiert: absolut lecker!!! Ich habe Mandelmus mit Wasser gemixt und die Gewürze hinzugetan. Schaumig, cremig, einfach toll. Und so schön einfach!
Was soll das sein normal?spricht der unnormale zum normalen oder über ihn ?Ist sowohl das eine sowie das andere ein Schimpfwort für den jeweils anderen?Das ist unnormal lecker würden meine TeenieKinder sagen wenn sie sich fast Food reinziehen und Mama können wir auch mal was normal machen.Normal oder normiert ?
Wenn man sich mit dem was man tut einsam fühlt, ist das dann normal?
Wenn man sich überlegen fühlt, so wie man lebt ist das dann normal?
Ist mir nur gerade so in denn Sinn gekommen als ich das gelesen habe……
Gruß Susanne
Hallo,
habe gerade ein Stück frisches Kurkuma zu Hause. Klappt das auch?
Gruss Barbara
Ich hab es mit frische Kurkuma gerade probiert. Lecker, lecker :). Ich habe etwas mehr genommen, aber das kann man ja ausprobieren.
Wie verarbeitet du das frische Kurkuma? Schälst du die Knolle und reibst sie?
Jepp, genau so! 🙂 Wie Ingwer eigentlich.
Schön, dass du diesen Moment/diese Gedanken mit uns teilst. Ich habe diese Gedanken auch und habe mich schon manchmal gefragtbwas denn mit mir los ist und ob ich die Einzige bin die über solche Dinge nachdenkt…
Deshalb war es für mich eine riesengroße Freude und gleichzeitig Erleichterung deine Zeilen zu lesen! Danke dir fürs „Teilen“ 🙂
Rezept klingt super und wird diese Woche noch ausprobiert 😉
Alles Liebe!
Du sprichst mir aus der Seele. Nur habt ihr ja wenigstens Euch. Alleine ist es echt schwer. Und ich bin noch im Prozess und muss gegen viele Kräfte arbeiten. Das ist sehr anstrengend. Doch zurück kann ich nicht. Ich gehe weiter und vertraue darauf, es irgendwann zur völligen Eigenständigkeit geschafft zu haben. Egal welchen Weg wir gehen, er soll uns doch in aller erster Linie glücklich machen. Und bei allen Wiedrigkeiten fühle ich dieses Glück in mir, das mich immer weiter gehen lässt. Dankeschön für das schöne Rezept. Das wird mir bestimmt gut tun, wenn ich wieder einmal arg kämpfen muss 🙂
oh ja, genau diese Gedanken hatte ich auch schon so oft………
es ist ein wunderbarer Weg! <3 !