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Kokos-Power-Pudding mit sommerlichem Fruchtmus

Kokos-Power-Pudding mit sommerlichem Fruchtmus 1

Eine kleine Fantasiereise

Stell dir vor, es ist ein warmer Sommermorgen. Die Welt liegt noch im sanften Halbschlaf, umhüllt von der friedlichen Stille des frühen Tages. Du erwachst langsam, die Sonnenstrahlen dringen zart durch die Vorhänge und tanzen spielerisch über dein Gesicht. Sie kitzeln deine Wangen, als wollten sie dich sanft aus deinen Träumen wecken. Die Luft ist klar und frisch, ein feiner Hauch von Blütenduft weht durch das offene Fenster und füllt den Raum mit der Leichtigkeit des Sommers. Du spürst eine besondere Energie in dir – heute ist ein Tag, der nur dir gehört, ein Tag, der nach Freiheit und Unbeschwertheit ruft.

Langsam stehst du auf, barfuß, und spürst den kühlen, glatten Holzboden unter deinen Füßen. Das Haus ist still, die Welt scheint noch zu schlafen. Ohne Eile gehst du in die Küche, wo du dir einen Tee zubereitest. Der Duft des heißen Getränks erfüllt den Raum, eine wohltuende Wärme, die sich sanft in dir ausbreitet und dich umhüllt. Draußen hörst du das leise Zwitschern der Vögel, die den neuen Tag mit ihren fröhlichen Melodien begrüßen.

Mit deiner Tasse Tee in der Hand trittst du hinaus in den Garten. Die ersten Sonnenstrahlen begrüßen dich mit ihrer warmen Umarmung. Du lässt die Füße ins feuchte Gras sinken und spürst, wie es sich kühl und sanft um deine Zehen schmiegt. Für einen Moment bleibst du einfach stehen, atmest tief ein und spürst, wie die Leichtigkeit des Sommers dich umhüllt. Es gibt keine Pläne, keine To-Do-Listen, keine Pflichten, die auf dich warten – nur du, die Natur und die Freiheit, den Tag nach deinen eigenen Vorstellungen zu gestalten.

Du entscheidest dich, dein Fahrrad aus der Garage zu holen. Du setzt dich auf den Sattel und gleitest los, durch die stillen Straßen, die nur vom leichten Summen der Reifen auf dem Asphalt begleitet werden. Der Wind streicht sanft durch dein Haar, und du fühlst die Sonne auf deiner Haut – warm, aber nicht zu heiß, genau richtig, um dieses Gefühl der völligen Unbeschwertheit zu verstärken. Es ist, als würde die Welt mit dir lächeln, als würde sie dir zulächeln, dir diesen Moment schenken.

Der Weg führt dich an weiten Feldern vorbei, die in sattem Grün und leuchtendem Gold strahlen. Die Farben sind so intensiv, dass sie fast unwirklich erscheinen. Du beschließt, anzuhalten, lässt dein Fahrrad im Gras liegen und legst dich daneben. Du schaust in den endlosen, blauen Himmel, der heute besonders weit und grenzenlos wirkt. Kleine weiße Wolken treiben gemächlich dahin, als hätten auch sie heute keine Eile. Du atmest tief ein, spürst, wie die Gedanken in deinem Kopf ruhiger werden, langsamer, bis sie schließlich ganz verstummen. Nur du, die Natur und dieser Moment existieren noch – alles andere scheint unwichtig.

Du schließt die Augen und lässt die Zeit einfach vergehen. Vielleicht döst du ein wenig, während das leise Summen der Bienen und das sanfte Rascheln der Blätter im Wind dir eine sanfte Melodie der Natur vorspielen. Es ist eine dieser seltenen Gelegenheiten, in denen du dich völlig mit der Welt verbunden fühlst, als wäre alles im perfekten Einklang, als ob nichts anderes wichtig wäre als das Hier und Jetzt.

Als du dich entscheidest, weiterzufahren, fühlt sich alles leichter an. Die Welt scheint heller, die Farben noch intensiver, als würdest du die Schönheit des Lebens gerade neu entdecken. Du fährst weiter, ohne Ziel, nur der Freude am Sein folgend. Irgendwann entdeckst du einen kleinen, versteckten See, der friedlich in der Mittagssonne glitzert. Das Wasser ist klar und einladend kühl. Ohne zu zögern, ziehst du deine Schuhe aus und watest hinein. Die Kühle umhüllt deine Füße, steigt langsam die Beine hinauf und schenkt dir ein Gefühl von Leichtigkeit und erfrischender Lebendigkeit, das dich von Kopf bis Fuß durchströmt.

Später, als die Sonne beginnt, ihren Platz am Himmel zu räumen, sitzt du auf der Terrasse. Der Tag neigt sich dem Ende zu, aber in dir bleibt diese tiefe Zufriedenheit. Vor dir steht ein erfrischender, cremiger Kokos-Power-Pudding mit Ananas und einem Hauch von Vanille. Jeder Löffel ist ein Genuss, eine Erinnerung an die süßen, einfachen Freuden des Lebens. Du lehnst dich zurück, während die Sonne langsam hinter dem Horizont versinkt, und die Welt in ein weiches, goldenes Licht taucht. Du fühlst dich erfüllt von diesem Tag, als hättest du einen kleinen Schatz gefunden – das Geschenk des Lebens, in seiner einfachsten, reinsten Form. Ein Geschenk, das du in deinem Herzen bewahren wirst.

Kokos-Power-Pudding mit sommerlichem Fruchtmus 3

Kokos-Power-Pudding mit sommerlichem Fruchtmus

von NaturkraftPur
Dieser Chia-Pudding eignet sich super als leckere Süssspeise und als Frühstück. Bereite es am Vortag zu, damit der Chia-Pudding über Nacht quellen kann.
Zubereitung: 20 Minuten
Ruhezeit: 12 Stunden
4 Gläser

Zutaten
 

Pudding

  • 65 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Kokosraspeln
  • 600 ml Wasser
  • 5 Datteln
  • ½ TL Vanillepulver
  • 150 g Chia-Samen - oder Basilikumsamen

Fruchtmus

  • Früchte, süss & reif - Ananas, Erdbeeren, Heidelbeeren, Mango usw.
  • Vanillepulver
  • Zitrone - oder Limette, optional

Zubereitung
 

Pudding

  • 65 g Kokosraspeln mit 600 ml Wasser, 5 Datteln und ½ TL Vanillepulver in einem Mixer zu einer Kokosmilch glatt mixen.
  • Die Kokosmilch durch einen Nussmilchbeutel in eine Schüssel passieren, falls einem die Kokosraspeln nicht stören, kann dieser Schritt auch übersprungen werden.
  • 150 g Chia-Samen unterrühren
  • 20 Minuten stehen lassen und noch einmal durchrühren, um die Klumpenbildung zu vermeiden.
  • Die Masse in die gewünschten Schalen oder Gläser füllen und über Nacht quellen lassen.

Fruchtmus

  • Früchte, süss & reif im Mixer zu einem Mus herstellen. Mit Vanillepulver Zitrone abschmecken.
  • Auf die fertigen Chia-Puddings verteilen und servieren.

Notizen

Die Sauce vom Topping kann auch schon am Tag zuvor vorbereitet und gekühlt werden.
Rezept ausprobiert?Zeig's mir: @naturkraftpur oder #naturkraftpur

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