Wir stimmen uns schon so langsam auf die dunklen, grauen Tage ein, die man am liebsten eingelümmelt vor dem Kamin verbringt. Etwas Feines für die Seele darf da nicht fehlen. Hier unser Favorit:
Walnuss-Orange-Zimt-Milch
Eine cremig-orangig-zimtige Milch, die einfach herrlich schmeckt und perfekt für Kamin-Abende ist.
Mit der Zubereitung beginnen
1 grosse Tasse
Zutaten
- 60 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Walnüsse - über Nacht eingeweicht
- 6 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Datteln - weich oder über Nacht eingeweicht
- 1 Orange
- 1/4 TL Orangenschale
- 1/2 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Zimtpulver
- 1 cm Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Vanilleschote - alternativ Vanillepulver
- 250 ml Wasser
Zubereitung
- Alles in den Mixer und sehr gut mixen.
Notizen
Möchtest du die Milch dünnflüssiger, mixe zunächst die Walnüsse und das Wasser und gib die Milch durch ein feines Sieb, Geschirrtuch oder einen Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Nussmilchbeutel.
Wenn du dann noch statt der ganzen Orange nur den Saft verwendest, wird die Milch insgesamt dünnflüssiger.
Machst du es wie oben beschrieben und lässt die Milch etwas stehen, wird sie durch die Orange noch fester.
Rezept ausprobiert?Zeig's mir: @naturkraftpur oder #naturkraftpur
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3 Kommentare
Hallo!
Ich habe das Rezept gerade ausprobiert und bin begeistert! Mein neuer Winterfavorit! Einfach herrlich! Habe nur den Saft ausgepresst, da ich nur eine konventionelle Orange zur Hand hatte…
Sehr zu empfehlen diese herrliche Pflanzenmilch
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Trillian
Hallo Trillian,
vielen lieben Dank für das schöne Lob.
Viele liebe Grüße!
Hallo,
das Rezept klingt sehr gut. Gerade bin ich dabei Walnüsse zu knacken.
Eine Frage habe ich: Soll die komplette Orange mitpüriert werden oder nur das Innere ohne Schale?