
New York Cheesecake Mandarine
Ich stand irgendwo in New York, dieser gigantischen Stadt voller Extreme, an einer Kreuzung. Vom Times Square wollte ich Richtung

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Ganze Nuss Schokolade Unglaublich, aber roh! So könnte der Untertitel dieser Schokolade heißen. Denn man erkennt keinen Unterschied zur Schokolade

Strawberry Cheesecake – Roh vegane Erdbeertorte Es ist Juni und das heisst es ist Erdbeerzeit! Oh ja, jedes Jahr freue

Diese Idee entstand während ich die bunten Ostereier machte und die weiße Kokosmasse neben der Kurkuma-Kokosmasse sah. Zack, die Eier-Assoziation

Ich habe so kurz vor Ostern noch ein paar Inspirationen für euch. Genauer gesagt zwei Rezepte, die ich schon für

Wir leben ja in einer Welt, in der es gar nicht so einfach ist, das „Richtige“ zu tun. Es tatsächlich

Fällt es euch schwer, in der Weihnachtszeit auf die typischen Leckereien zu verzichten? Ganz ehrlich? Mir fällt es glücklicherweise nicht

Eine ganze Weile hat sich hier schon nichts mehr getan auf dem Blog. Aber seid sicher: Immer, wenn es hier ruhig

Quinoa ist wirklich ein beeindruckendes Korn. Soweit ich weiß gibt es kein Getreide, das annähernd an den Vitalstoff-

Ihr könnt euch vorstellen, bei uns ist gerade echt was los! Im Oktober werde ich die ersten Workshops geben, unsere School

Seit ein paar Wochen schwebe ich auf Wolke 7. Warum? Weil es neuerdings Zimtschnecken bei uns gibt! ZIMTSCHNECKEN! Allein das

Kennt ihr das? Man tigert durch die Küche, macht hier und dort eine Schublade auf, schaut in den Kühlschrank, öffnet

Wieder so eine tolle Sache. Obstleder!* Bisher von uns noch nicht vorgestellt, dabei ist es ein absoluter Klassiker! In letzter

Wir sind gerade mal wieder bei meinen Eltern im idyllischen Ostfriesland, irgendwo im Nirgendwo, göttliche Ruhe, Wald & Moor. Wir

Wie macht ihr das eigentlich mit euren Kindern? An Ostern kommt nun ja der Osterhase, der bunte Eier bringt. Und

Nicht nur in der Rohkost erfreuen sich die sogenannten Superfoods (Lebensmittel mit besonders hohem Vitalstoffgehalt) immer größerer Beliebtheit. Superfoods sind