Was ich an der Rohkost so liebe ist, dass man mit wenigen Handgriffen beeindruckend tolle Gerichte zaubern kann. Eigentlich ist das gar nicht besonders verwunderlich, denn die Natur bietet uns mit ihren leckeren Früchten Genuss pur und wir brauchen noch nicht einmal kochen, backen oder sonst irgendwas, um leckerste Gerichte zu zaubern. So ist es zum Beispiel mit diesem Nachtisch (Nachtisch? Egal, iss es, wann dir danach ist!). Beeren sind so wertvoll für uns und auch, wenn dies kein saisonales Rezept ist, so tut es auch mitten im Winter gut, eine Ladung bunter Beeren zu essen und die Sonne des Sommers zu tanken! 😉 Übrigens auch ein tolles Rezept für Kinder!
Roh veganer Beerentraum
Bunt und beerig: Dieser Nachtisch ist mit wenigen Handgriffen gezaubert. Sommer-Sonne im Schälchen, auch mitten im Winter.
Mit der Zubereitung beginnen
4 Desserts
Zutaten
- 500 g Beeren - frisch oder aufgetaut
- 250 ml Mandelmilch
- 1/2 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Vanilleschote
- 6 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Datteln - oder mehr je nach „Süssbedürfnis“
- 8-9 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Chiasamen
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf die Chiasamen in den Mixer geben und zu einer homogenen Masse mixen.
- Ein paar Beeren zum Verzieren zur Seite legen.
- Beerenmasse in eine Schüssel geben oder auf mehrere Schälchen verteilen.
- Dann die Chiasamen einrühren und für einige Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
Notizen
* z. B. Hälfte Himbeeren, Hälfte Brombeeren wie auf dem Bild
Rezept ausprobiert?Zeig’s mir: @naturkraftpur oder #naturkraftpur
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Zum Kaffee schön: die Rohen Donauwellen.
7 Kommentare
Liebe Utelu,
Deine/Eure Ideen sind so richtig für meinen Schnabel gemacht, Danke!
Habe grad ne neue „Fuhre“ Chias im Schrank stehen, finde Die auch ganz toll.
Dieses Dessertträumchen war komplett in meinem Futterbestand vorhanden und schlummert nun, fertig zum verputzen für heute Abend im Kühlschrank :-D.
Ich freue mich schon, leckerleckerleeeecker.
Drücker Mareike
Toll, das freut uns wirklich!!
Chias sind soooo super. Omega 3, Proteine, wir lieben sie auch für unsere Tochter! 🙂
hmm. werde ich ausprobieren!
Auch super lecker ist das ganze mit Mango und Kokos. Geht auch als Torte 🙂
–> http://rohkostwerk.wordpress.com/rezepte/rohkostliche-variationen/
Schon die Farbe hat es mir angetan, ich finde es auch sehr praktisch, dass man mit den Chia-Samen so schön andicken kann und das Ganze ist auch noch gesund und lecker.
lg Marlies
Chia-Samen sind wirklich genial, man kann so herrliche Desserts draus zaubern!
Das hört sich lecker an uns steht bereits auf meiner „Wunschliste“.
Passt sich gut, da ich noch eingefrorene Himbeeren aus dem eigenen Garten habe.