Salsa Mexicana
Scharf oder doch lieber milder? Diese rohe Salsa Mexicana passt zu Nachos und allem, was Feuer verträgt.
Servings: 1 Schüssel
Kochutensilien
Zutaten
- 5 Stück Tomate reif
- 3 Stück Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Tomate getrocknet
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Chili oder Jalapeno
- 1 Handvoll Koriander frisch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Salz je nachdem ob du gesalzene getrocknete Tomaten verwendest, probiere zuerst
Zubereitung
- Drei reife Tomaten mit den getrockneten Tomaten, der Knoblauchzehe, dem Zitronensaft und dem Koriander im Mixer zu einer Sauce pürieren.
- Das Ergebnis in eine Schüssel geben und die gehackte Zwiebel hinzugeben.
- Danach die übrigen Tomaten in Würfel schneiden und dazugeben.
- Zum Schluss die Chili oder Jalapeño sehr fein schneiden und unter die Salsa Mexicana heben.
Notizen
Tipp: Pass die Schärfe an deinen Geschmack an, gerne auch richtig schön scharf!