Halloween Gruselfinger
Roh-vegane Halloween-Kekse aus Nüssen und Hafer. Geformt zu gruseligen Fingern mit Mandel-Fingernägeln. Fluffig aus dem Dörrgerät, fest aus dem Kühlschrank.
Servings: 20 Stücke
Kochutensilien
- Küchenmaschine
Zutaten
- 80 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Pekannüsse *
- 80 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Paranüsse *
- 150 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Nackthafer gemahlen, alternativ Buchweizen gemahlen
- 120 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Rosinen
- 1/2 Orange Saft auspressen
- 1 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Vanillepulver
- 1 Prise Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Salz
- Etwas Orangenschale abgerieben
- 2 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Carobpulver oder Kakaopulver
- 12 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Mandeln eingeweicht, geschält
Zubereitung
- 150 g Nackthafer, 80 g Pekannüsse und 80 g Paranüsse in einer Küchenmaschine zu einer gleichmässigen, mehlartigen Konsistenz verarbeiten.
- 120 g Rosinen, 1 TL Vanillepulver, 1 Prise Salz, Etwas Orangenschale und 2 EL Carobpulver hinzugeben und wieder zu einer homogenen Masse verarbeiten. Der Teig sollte klebrig sein, aber nicht zu sehr, damit du ihn mit den Händen noch gut formen kannst.
- Den 1/2 Orange langsam hinzufügen und die Konsistenz prüfen.
- Aus der Masse gruselige Finger formen und auf den Einlegeboden des Dörrgeräts legen.
- Die 12 Mandeln schälen, halbieren und als Fingernägel auf die geformten Finger drücken.
- Im Dörrgerät etwa 12 bis 14 Stunden trocknen, bis eine feste, aber noch fluffige Konsistenz entsteht. Alternativ im Kühlschrank fest werden lassen, dann werden die Kekse ohne Dörren ebenfalls schön gruselig.
Notizen
*Pekannüsse und Paranüsse können vorab etwa 4 Stunden eingeweicht und wieder getrocknet werden. Sie sind dann leichter und besser verdaulich.