Algen-Gurken-Salat
Frisch und mineralisch: Wakame und Gurke in einem Sesam-Dressing nach asiatischer Art. Mild genug für Algen-Neulinge.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Gurke
- 60 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Wakame-Algen
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Sojasauce Nama Tamari
- 3 EL Sesamöl
- 2 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Apfelessig
- Etwas Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Sesam schwarz
Zubereitung
- Algen einweichen bis sie sich vollständig mit Wasser vollgesogen haben.
- Gurke in Spaghettis schneiden und beides miteinander mischen.
- Für das Dressing restliche Zutaten mixen und alles miteinander vermengen. Mit Sesam bestreuen und Geschmackserlebnis geniessen!
Notizen
Hinweis: Algen können auch Schadstoffe aus belasteten Gewässern aufnehmen. Darum lohnt es sich, auf hochwertige, sorgfältig ausgewählte Rohkost-Qualität zu setzen, so profitierst du sicher von den vielen wertvollen Inhaltsstoffen.