Tomaten-Avocado-Salat
Der italienische Klassiker ohne Käse: reife Tomaten, cremige Avocado, gute Oliven und frischer Basilikum. In einer Viertelstunde fertig und komplett roh.
Servings: 2 Portionen
Zutaten
- 5 Stück Tomaten mittelgross
- 1 Stück Avocado gross, reif
- 2 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Basilikum getrocknet
- 1 Handvoll Basilikum frisch
- 2 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Olivenöl
- 1 Handvoll Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Oliven
Zubereitung
- Die 5 Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- 1 Handvoll Oliven, 2 EL Olivenöl und die 2 TL getrockneten Basilikum hinzugeben und gut vermengen.
- 1 Avocado in Würfel schneiden und in die Schüssel dazugeben, nochmals kurz vermengen.
- Oben drauf mit frischem Basilikum dekorieren.
Notizen
Mach den Salat kurz vor dem Essen, sonst wird die Avocado braun.
Schmeckt super auf Rohkost Brot oder Cracker.