Spanische Frühstückskekse
Süss und knusprig: Diese Frühstückskekse aus dem Dörrgerät machen den Morgen fast spanisch. Am Vorabend gemacht, sind sie zum Frühstück noch warm.
Servings: 10 bis 15 Kekse
Kochutensilien
Zutaten
- 1/2 Tasse Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Sonnenblumenkerne
- 1/2 Tasse Buchweizen
- 4 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Datteln
- 2 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Flohsamen mit etwas Wasser vermengen und 5 Minuten quellen lassen
- 1 Handvoll Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Rosinen
- 1 Möhre
- 1 Tasse Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Mandeln
- 1 Apfel gerieben
- 2 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Carobpulver
Zubereitung
- Sonnenblumenkerne, Datteln, Buchweizen, Mandeln, Flohsamen, Carobpulver und die Möhre im Mixer zu einem Teig pürieren.
- Den Teig in eine Schüssel geben, Rosinen und den geriebenen Apfel hinzugeben und gut durchkneten.
- Kleine Bällchen rollen, zu dünnen Scheiben drücken und auf das Blech des Dörrgeräts legen (ergibt ca. 10-15 Frühstückskekse).
- Für ca. 10 bis 15 Stunden ins Dörrgerät schieben.
- Tipp: Die Kekse am Vorabend in den Dörrofen stellen, dann gibt es am nächsten Morgen warme Kekse.