Schokoladen-Orangen-Pudding
Schokoladig und orangenfrisch: Dieser Pudding ist der Glücklichmacher für Regentage. Reicht für zwei gute Portionen Glücksgefühle.
Servings: 2 Portionen
Kochutensilien
Zutaten
- 1/2 Liter Mandelmilch selbst gemacht
- 6-8 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Chiasamen
- 2 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Kakaopulver gehäuft, roh!
- 5 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Datteln
- 1/2 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Vanillepulver
- 1/2 Orangenschale abgerieben
Zubereitung
- Die Mandelmilch mit allen Zutaten bis auf die Chiasamen in einem Mixer gut durchmixen.
- Den so entstandenen Kakao in zwei Gefässe verteilen.
- Dann die Chiasamen einrühren (jeweils 3-4 EL).
- Nach etwa drei Stunden sind die Chiasamen soweit aufgequollen, dass der Pudding fest ist und du ihn geniessen kannst.
- Noch besser schmeckt der Chiapudding aber, wenn du ihn noch länger quellen lässt. Bei einer längeren Quellzeit, z. B. über Nacht benötigst du nur 3 EL Chiasamen pro Portion.
Notizen
Chiapudding lässt sich wunderbar in verschliessbaren Gläsern zubereiten. Durchgeschüttelt verteilen sich die Chiasamen gut und du kannst es praktisch mitnehmen.