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–+ servings

Rotes Pesto

von NaturkraftPur
Rotes Pesto für Zoodles, Salate, Crackers oder als Dip. Wertet jede Mahlzeit perfekt auf.
Rotes Pesto aus getrockneten Tomaten und Paranüssen im Glas
Vorbereitungszeit3 Stunden
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit3 Stunden 15 Minuten
Servings: 1 Glas

Kochutensilien

Zutaten

  • 50 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Tomate getrocknet vollständig eingeweicht
  • 200 g Tomaten
  • 2 EL Kürbiskerne
  • 70 g Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Paranüsse
  • 3 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 15 g Basilikum frisch
  • 2 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Hefeflocken
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naturkraftpur.com

Zubereitung

  • Die getrockneten Tomaten in lauwarmem Wasser vollständig einweichen.
  • Das Einweichwasser beiseite stellen.
  • Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben.
  • Mit dem S-Messer zu einem Pesto verarbeiten. Wie grob oder fein, entscheidest du selbst. Mit dem Einweichwasser kannst du die Konsistenz ebenfalls beeinflussen.