Rote Bete bzw. Randen Salat
Super schnell und einfach zubereitet.Überzeugt sogar Menschen, die gekochten Rote Bete bzw. Randen Salat nicht mögen.
Servings: 4
Kochutensilien
- Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Reibe oder
Zutaten
- 2 Rote Bete
- 1 Apfel gross
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Zwiebel
- 3 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Hanföl oder Olivenöl
- 2 EL Apfelessig Rohkostqualität
- 1 EL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Gartenkräuter von Lebensbaum
- ein Spritzer Zitrone optional
- 1/2 TL Salz oder nach Geschmack
Zubereitung
- Für den Salat die Rote Bete und Apfel in Streifen reiben.
- Die geriebenen Äpfel und rote Beete miteinander vermengen.
- Die Zwiebel würfeln und mit den Rosinen zusammen untermengen.
- Für das Dressing Hanföl, Apfelessig, Zitrone, Gartenkräuter und Salz in ein Glas geben und gut schütteln oder mit dem Mixer/Pürierstab mixen.
- Das Dressing über den Salat geben und fertig ist der Salat.
- En Guete!