Kürbis Limonade
Inspiriert durch einen Restaurant-Besuch in Berlin, in dem ich eine Kürbis-Limonade genoss, entstand dieses würzige, erfrischende Getränk.
Servings: 1.5 Liter
Kochutensilien
- 1 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Nussmilchbeutel
Zutaten
- 1 kg Kürbis Hokkaido
- 3 Äpfel
- 3 Birnen
- 1 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Zimtpulver
- 1/4 TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Vanilleextrakt oder Vanillepulver
- 1 Prise Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Muskatnuss wer mag, auch etwas mehr
Zubereitung
- 1 kg Kürbis, 3 Äpfel, 3 Birnen klein schneiden und im Entsafter entsaften und durch ein Sieb oder Nussmilchbeutel drücken. Alternativ mit etwas Wasser im Hochleistungsmixer mixen und dann durch einen Nussmilchbeutel pressen.
- Den Saft in den Hochleistungsmixer geben und 1 TL Zimtpulver, 1/4 TL Vanilleextrakt, 1 Prise Muskatnuss und die doppelte Menge an Wasser dazu geben - bei mir war die Saftausbeute ca. 800ml, somit habe ich nochmals 800ml dazugegeben. Falls du beim Entsaften mit dem Hochleistungsmixer bereits etwas Wasser ergänzt hast, füge etwas weniger Wasser hinzu.
- Kühl stellen und kühl geniessen.