Kürbis Limonade
Inspiriert durch einen Restaurant-Besuch in Berlin, in dem ich eine Kürbis-Limonade genoss, entstand dieses würzige, erfrischende Getränk.
Servings: 1.5 Liter
Kochutensilien
- 1 Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Nussmilchbeutel
Zutaten
- 1 kg Kürbis Hokkaido
- 3 Äpfel
- 3 Birnen
- 1 TL Zimtpulver
- 1/4 TL Vanilleextrakt oder Vanillepulver
- 1 Prise Muskatnuss wer mag, auch etwas mehr
Zubereitung
- 1 kg Kürbis, 3 Äpfel, 3 Birnen klein schneiden um im Entsafter entsaften und durch ein Sieb oder Nussmilchbeutel drücken. Alternativ mit etwas Wasser im Hochleistungsmixer mixen und dann durch einen Nussmilchbeutel pressen.
- Den Saft im den Hochleistunsmixer geben und 1 TL Zimtpulver, 1/4 TL Vanilleextrakt, 1 Prise Muskatnuss und die doppelte Menge an Wasser dazu geben - bei mir war die Saftausbeute ca. 800ml, somit habe ich nochmals 800ml dazugegeben. Falls du beim Entsaften mit dem Hochleistungsmixer bereits etwas Wasser ergänzt hast, füge etwas weniger Wasser hinzu.
- Kühl stellen und kühl geniessen.