Bitter Lemon selber machen mit Wildkräutern
Ein spritzig-herbes Sommergetränk aus Wildkräutern und Limette, das an Bitter Lemon erinnert.
Servings: 4 Gläser
Zutaten
- 1 Liter Wasser still, gute Qualität
- 1 Sträusschen Beifuss alternativ Gundermann oder Wermut
- 1 Limette
Zubereitung
- Limette in Scheiben schneiden und in eine Karaffe geben.
- Beifuss dazugeben und mit dem Wasser auffüllen.
- 2-3 Stunden ziehen lassen und gekühlt geniessen.
Notizen
Wer es süsser mag, süsst mit beliebiger Süsse nach.
Zu bitter? Einfach mit Wasser strecken.
Traditionell gilt: Beifuss und Wermut nicht in der Schwangerschaft, als Alternative dient Gundermann.