Wärmende Gewürze sind für mich der Herbst im Glas. Dieser Kürbis-Smoothie bringt geriebenen Kürbis, reife Banane und Walnussmilch zusammen, gewürzt mit einer eigenen Kürbiskuchen-Mischung aus Muskat, Nelken, Ingwer, Piment und Zimt. Eine Prise Kurkuma macht die Farbe noch schöner. Er schmeckt genau so, wie sich ein Herbstnachmittag anfühlen sollte.
Kürbis-Smoothie Pumpkin Pie
Wärmend und würzig: Kürbis und Banane in Walnussmilch mit selbst gemischtem Kürbiskuchen-Gewürz.
- Mixer
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1 Portion (grosses Glas)
Zutaten
- 100-150 g Kürbis - Butternut oder Hokkaido, am besten gerieben
- 1 Stück Banane - reif
- 250 ml Walnussmilch
- ½ TL Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Kürbiskuchen-Gewürz - Mischung siehe Notizen
- 1 Prise Es handelt sich hier um einen Affiliate Link, das heisst ich erhalte einen kleinen Betrag bei Bestellung. Der Artikel kostet für dich dadurch nicht mehr.Kurkuma - optional, für die Farbe
Zubereitung
- Den Kürbis fein reiben.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und möglichst kurz durchmixen.
- Sofort mit langsamen Schlucken geniessen.
Notizen
Für das Kürbiskuchen-Gewürz jeweils einen Teil Muskat, Gewürznelken, Ingwer, Piment und Zimt mischen, alles gemahlen.
Eine Prise Kurkuma macht die Farbe noch schöner.
Eine Prise Kurkuma macht die Farbe noch schöner.
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Schoko-Smoothie Schoko-Schmuti
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